HOT! 有次 特製 別打 薄刃包丁♥に近い 調理器具 キッチン 食器

青2鋼を使用した鋼の野菜を切る包丁です。 こちらは関東型の野菜を切る包丁です。 今は関西・関東にとらわれず、一般的に使われています。 薄刃包丁はその名の通り刃先が非常に薄く、とてもかけやすいです。 かつらむきをしたり、野菜を切る為の包丁ですが、片刃の為まっすぐには切れません。 ご家庭でお使いの場合は、気を付けてお使いください。 青鋼は白鋼より多少鋼が硬くなります。その分切れ味も長く持ちます。 サイズは、刃先からマチ(柄と包丁との間にある隙間)までの長さになり、 刃渡りではありません。
※あまり使用はしていません。
また、鞘はあるのですが止めのピンがないのでご了承を！
多少の傷はあります。
他でも出しているので、よろしくお願いします。